Διάλεξη με θέμα «Τα μυστικά της Τρούφας» διοργάνωσε ο Τομέας Μαγειρικής του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας.
Εισηγητές στη διάλεξη ήταν ο κ. Λευτέρης Παπαϊωάνου, Γεωπόνος, και ο κ. Μηνάς Νίτης, executive chef – Brain Hotels,
οι οποίοι μίλησαν στο κοινό για την διατροφική αξία και τα γευστικά
μυστικά της τρούφας, και παρουσίασαν τρόπους με τους οποίους μπορεί να
χρησιμοποιηθεί η τρούφα σε διάφορες συνταγές.
Η διάλεξη πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του «XINIS EDUCATION FESTIVAL 2012».
Για να ενημερωθείτε για το πλήρες
πρόγραμμα του «XINIS EDUCATION FESTIVAL» και να αποκτήσετε FREE VIP PASS
για όλες τις εκδηλώσεις, μπορείτε να καλέσετε στο 2310552406.
