Δευτέρα, 28 Ιανουαρίου 2013

Παπαρδέλες με σάλτσα ντομάτας


Λαχταριστο και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Υλικά

Για 4-6 άτομα

-1 συσκευασία παπαρδέλες
-600 γραμμάρια ντομάτα
-1/3 ματσάκι άνηθο
-1/3 ματσάκι μαϊντανό
-πολύ λίγο βασιλικό
-50 γραμμάρια ελιά τριμμένη
-80 ml ελαιόλαδο
-5 σκελίδες σκόρδο
-αλάτι
-πιπέρι
-ρίγανη

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα και σε αλατισμένο νερό βράζουμε τις παπαρδέλες, τα σουρώνουμε και τα φυλάμε στη κατσαρόλα αφού τα λαδώσουμε λίγο, για να μην κολλήσουν.

Αποφλοιώνουμε την ντομάτα και την τρίβουμε, λιώνουμε επίσης και τις ελιές, ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά μας και τα προσθέτουμε μαζί με το σκόρδο στην κρύα σάλτσα μας.

Στο πιάτο σερβιρίσματος τοποθετούμε τα ζυμαρικά ζεστά και από πάνω περιχύνουμε τη σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε. Προαιρετικά μπορούμε να πασπαλίσουμε με λίγη παρμεζάνα.

Πηγή: www.Newsbeast.gr

ιεκ, δημοσια ιεκ, ιεκ δημοσια, iekxini, iek xini, iek-xini, ιεκ θεσσαλονικης, ιδιωτικα ιεκ, δημοσιο ιεκ, iel, iek peiraia, σχολες κομμωτικης, ιεκ αθηνας, ιδιωτικα ιεκ θεσσαλονικης, ιεκ ξυνη, ιεκ θεσσαλονικης, δημοσια ιεκ θεσσαλονικης, ιεκ οαεδ, ιεκ πατρας, ιεκ ειδικοντητες, σπουδες, spoudes, ιεκ κομμωτικης, ιεκ πληροφορικης, ιεκ φυσικοθεραπειας, ιεκ μηχανολογιας, ιεκ λογιστικης, ιεκ μαγειρικης, ιεκ σεφ, iek sef">